بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل

طريقة عمل القطايف.. تفضل الكثير من السيدات عمل القطايف في البيت، توفيرا للأموال لذا يبحثن عن طريقة عمل القطايف في البيت، وبنفس نتيجة المحلات.

طريقة عمل القطايف

طريقة عمل القطايف

– المكونات:

– نصف كيلو دقيق أبيض.

– 2 ملعقة بيكينج باودر.

– 2 ملعقة من النشا.

– 2 ملعقة من السكر.

– نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر.

– ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.

– نصف كوب من السميد.

– 2 كوب من الماء.

طريقة تحضير القطايف

– في البداية نحضر إناء ونخلط به جميع المكونات الجافة بشكل جيد.

– وبعد ذلك نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كعجين الكيك.

– ثم نترك عجينة القطايف لتتخمر بشكل جيد.

– نسخن صينية تيفال مدهونه بالزيت، ونضع القطايف بواسطة الملعقة، وتترك على النار حتى يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي.

– نرفع القطايف من على النار، ونغطيها بقطعة قماش قطنية.

– يمكن حفظ القطايف في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع.